Cytryna

Cytryna zwyczajna (Citrus limon)
Cytryna zwyczajna (Citrus limon)

Cytryna stanowi przykład rośliny, która zawojowała świat dzięki owocom. Te bowiem, pomimo wyjątkowo kwaśnego smaku, znalazły szerokie zastosowanie kulinarne, tak iż współcześnie nie ma już chyba zakątka świata, gdzie cytryny nie byłyby znane. Cytryny słyną z dużej zawartości witaminy C i pięknego, oryginalnego aromatu, ale mają także szereg innych walorów. Z tego powodu cytryna zwyczajna jest obecna w uprawie w większości krajów o klimacie subtropikalnym i to gdzieniegdzie na imponującą skalę.

Czytaj dalej Cytryna