Kozibród

Kozibród wielki (Tragopogon dubius)

W Polsce najpopularniejsze są dwa gatunki – kozibród łąkowy i kozibród wielki. Rośliny te z wyglądu przypominają mniszek pospolity, a to za sprawą owocostanów – bardzo podobnych do jego delikatnych i zwiewnych „dmuchawców”, z tym że znacznie większych. I choć występują u nas dość powszechnie, są niestety mało znane… Warto to zmienić, bo kozibród to roślina, która nie tylko intryguje wyglądem, ale także posiada szereg właściwości leczniczych oraz ciekawe zastosowania kulinarne.

Czytaj dalej Kozibród