Borówka czarna

Borówka czarna – źródło – Pixabay

Borówka czarna – powszechnie zwana „jagodą”-  kojarzy nam się przede wszystkim ze smacznymi, ciemnogranatowymi owocami. To bogactwo lasu znane niemal każdemu. I choć w ostatnich latach wyraźnie rośnie u nas popularność jej kuzynki – borówki amerykańskiej, to jednak nie sposób przecenić wartości naszych rodzimych czarnych jagód. Mają one nie tylko szerokie zastosowanie kulinarne, ale także cenne właściwości lecznicze.

Czytaj dalej Borówka czarna

Serdecznik pospolity

Serdecznik pospolity (Leonurus cardiaca)

Mało znany i często niedoceniany serdecznik pospolity kryje w sobie bogactwo działań leczniczych. Może być pomocny w przypadku schorzeń sercowo – naczyniowych (np. nadciśnienia tętniczego) oraz nadczynności tarczycy. Powinny po niego sięgać osoby znerwicowane, cierpiące na bezsenność, odczuwające nadmierne napięcie psychiczne bądź niepokój. A to nie wszystko. Serdecznik zaleca się także w zaburzeniach trawienia, zaparciach i wzdęciach. Poznajmy bliżej to nieco dziś zapomniane zioło…

Czytaj dalej Serdecznik pospolity

Kolkwicja

Kolkwicja chińska (Kolkwitzia amabilis)

Egzotyczny i piękny krzew znany jako kolkwicja chińska jest w Polsce raczej mało popularny. A jest to roślina, która niezaprzeczalnie zasługuje na większą uwagę. Gatunek wyglądem przypomina nieco krzewuszkę cudowną, z którą jest często mylony. Jego ozdobą są delikatne biało – różowe kwiaty, które późną wiosną wyrastają w gęstych kiściach. Do zalet kolkwicji jako krzewu ozdobnego można zaliczyć małe wymagania oraz odporność na choroby i szkodniki.

Czytaj dalej Kolkwicja

Cytron

Cytron (Citrus medica)

Cytron to jeden z najstarszych cytrusów – jako drzewko owocowe jest znany od starożytności. To bliski kuzyn cytryny, która prawdopodobnie powstała ze skrzyżowania tego gatunku z limonką. Roślina ma charakterystyczne owoce o grubej, aromatycznej skórce i małej ilości miąższu. Choć u nas cytron jest mało znany, to jednak w innych częściach świata jest bardzo popularny i to nie tylko z powodu oryginalnych owoców.

Czytaj dalej Cytron

Łopian

Łopian pajęczynowaty (Arctium tomentosum)

Łopiany to pospolite byliny, często towarzyszące człowiekowi. U nas znane są przede wszystkim z powodu haczykowatych okryw koszyczków kwiatowych, często wykorzystywanych do dziecięcych zabaw. Jednak tym, co przede wszystkim powinno zwrócić naszą uwagę są ich właściwości lecznicze. Interesujący może być także fakt, iż korzenie łopianu są jadalne… Poznajmy zatem bliżej te ciekawe rośliny.  

Czytaj dalej Łopian

Mniszek lekarski

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale)

Mniszek pospolity to powszechnie występujący chwast, a zarazem cenna roślina lecznicza. Gatunek jest znany w naszym kraju głównie pod nazwą potoczną, bo przez większość osób jest określany mianem „mleczu”. Łatwo go rozpoznać, a to za sprawą jaskrawożółtych kwiatów oraz charakterystycznych owocostanów, popularnie nazywanych „dmuchawcami”. Co warto wiedzieć na temat mniszka ?

Czytaj dalej Mniszek lekarski

Kocanki piaskowe

Kocanki piaskowe (Helichrysum arenarium)

Kocanki piaskowe tworzą latem efektowne żółto – zielone łany. Rosną na glebach suchych, lubią otwarte przestrzenie i jasne, nasłonecznione miejsca. Ich niezaprzeczalna uroda sprawiła, że zaczęto je uprawiać w ogrodach jako rośliny ozdobne (często wykorzystywane do suchych bukietów i kompozycji kwiatowych). Gatunek znany jest także z cennych właściwości leczniczych. Przyjrzyjmy mu się nieco bliżej.

Czytaj dalej Kocanki piaskowe

Podagrycznik pospolity

Podagrycznik pospolity (Aegopodium podagraria)

Podagrycznik pospolity porasta wilgotne łąki, zagajniki i skraje lasów, zazwyczaj tworząc liczne grupy. Ma niezwykłą wręcz łatwość rozprzestrzeniania się oraz małe wymagania życiowe, a to oznacza, że w wielu miejscach pojawia się nieproszony, po czym nie daje się łatwo wykorzenić. To jeden z najtrudniejszych do zwalczenia chwastów pól uprawnych i ogrodów. Ale choć podagrycznik otacza zła sława, można doszukać się w nim zalet. Roślina ma działanie lecznicze oraz zastosowanie… kulinarne.

Czytaj dalej Podagrycznik pospolity

Chaber bławatek

Chaber bławatek (Centaurea cyanus)

Chaber bławatek to jeden z najbardziej znanych chwastów w uprawach zbożowych. Dawniej był bardzo powszechny, ale obecnie (z powodu masowego stosowania herbicydów) jest coraz rzadziej spotykany. I choć bywa uciążliwy dla rolników, nie można odmówić wdzięku, a jego żywo niebieskie kwiaty pięknie prezentują się na polach. Nic więc dziwnego, że w ostatnich latach wyraźnie wzrosło zainteresowanie bławatkiem jako rośliną ozdobną. Mało osób wie, że chaber ma też właściwości lecznicze… Przyjrzyjmy mu się bliżej.

Czytaj dalej Chaber bławatek

Żywokost lekarski

Żywokost lekarski (Symphytum officinale)

Żywokost lekarski to jedno z najstarszych ziół – gatunek był wykorzystywany w medycynie już w starożytności. Jednak w świetle najnowszych badań nieco stracił na znaczeniu, a to ze względu na  toksyczność zawartych w nim alkaloidów pirolizydynowych. Nie zaleca się więc jego stosowania doustnie. Mimo to podstawowy surowiec czyli korzeń żywokostu wciąż ma dużą wartość w przypadku zastosowania zewnętrznego. Jest bardzo użyteczny w leczeniu stłuczeń, skręceń i złamań oraz sińców i zadrapań.

Czytaj dalej Żywokost lekarski